Hjerne & Hukommelse

Hvad gør hjernen?

Hjernen er i bund og grund kroppens kontrolsystem og uden den, ville din krop ganske enkelt ikke virke! Den gennemsnitlige voksne hjerne vejer omkring 1,5 kilo og er ansvarlig for en lang række funktioner. Det er fx tale, hukommelse, følelser, personlighed, adfærd, intelligens, sprog, følelser af smerte, organfunktion, kropsbevægelse og forståelsen af vores sanser. Det kræver en del energi og ressourcer at gøre alt dette, og hjernen bruger rent faktisk 20 % af alt blodet og ilten i kroppen og har over 100 billioner neuroner!

Hvordan virker hjernen?

Først og fremmest modtager hjernen information fra vores fem sanser: følesansen, synssansen, lugtesansen, smagssansen og høresansen. Hjernen fortolker så disse meddelelser og skaber mening ud fra dem. Så fortæller den kroppen, hvordan den skal reagere (fx om den skal tale eller bevæge sig), og den gemmer derefter informationen i korttidshukommelsen. Når vi sover, bliver denne information konverteret til vores langtidshukommelse.

Hjernen udgøres af to halvdele, der kaldes den venstre- og højre hemisfære. De er ansvarlige for forskellige funktioner og kontrollerer de modsatte sider af kroppen. Den venstre hemisfære kontrollerer aspekter som fx skrivning, aritmetik, tale og forståelse, mens den højre hemisfære kontrollerer aspekter som fx kreativitet, rumforståelse og musikalske evner. Det er historien bag teorien omkring, at mennesker har en mere dominerende hemisfære, der reflekterer din personlighed, så du enten er mere som den højre- eller venstre hjernehalvdel.

Hjernen er også en del af centralnervesystemet samt rygsøjlen. Det er sådan, hjernen kommunikerer med resten af kroppen og modtager/sender meddelelser. Den gør det ved at bruge nervecellerne, kaldet neuroner, som sender kemikalier og elektriske signaler gennem stier, der kaldes synapser.

Symptomer på dårligt hjerne helbred

En sund hjerne kan udføre alle disse funktioner med den optimale kapacitet, men en, der ikke er så sund eller har problemer, kan føre til problemer som fx hukommelsestab, talebesvær, slagtilfælde eller ovenikøbet bidrage til sygdomme som Alzheimers, Demens, Parkinsons og Epilepsi. Selvom der er mange årsager, der kan føre til problemer med hjernen, har vi her samlet nogle symptomer at holde øje med. Bare husk, at selvom du oplever et eller flere af disse symptomer, betyder det ikke nødvendigvis, at du har en hjernesygdom. Måske præsterer din hjerne bare ikke helt optimalt og oplever lidt ‘tåge’.

• Hukommelsestab
• ‘omtåget’ fornemmelse
• Mangel på koncentration
• Hovedpiner
• Ændringer i personlighed
• Humørsvingninger
• Kvalme
• Opkast
• Udmattelse
• Bevægelsesbesvær
• Balance problemer
• Nedsat årvågenhed

Hvad er skyld i dårligt hjerne helbred?

Der er en lang række potentielle årsager til dårligt hjerne helbred; når det kommer til mange lidelser, skyldes de simpelthen bare faktorer, vi ikke kan ændre, som fx alder eller genetik, men generelle problemer med din hjerne som fx en omtåget fornemmelse, mangel på fokus og besvær med at huske, kan skyldes din livsstil. Her er nogle af de mest almindelige årsager til problemer med din hjernes helbred:

Sådan plejer du din hjerne

Den bedst metode til at pleje din hjerne for at holde den skarp og funktionsdygtig er at holde den og din krop sund. Her er nogle af de bedste tips til at tage hånd og din hjernes sundhed:

• Spis en sund og balanceret kost
• Tilføj hjerne-boostende fødevarer til din dag
• Tag kosttilskud til hjernen
• Brug prebiotika og probiotika
• Prøv at holde dit humør stabilt
• Drik masser af vand
• Få regelmæssig motion
• Hold dit stress niveau nede
• Prøv ikke at multitaske for meget
• Sæt tid af til mindfulness
• Brug ikke for meget tid foran skærmen
• Lav hjerneøvelser som fx sudoku

Fødevarer til en sund hjerne

En af de bedste metoder til at booste din hjernes sundhed og få næring til at holde din hjerne skarp, er ved at tage hånd om din kost. Mens en sund og balanceret kost vil forbedre din hjernes sundhed, er der også nogle specifikke fødevarer og ingredienser, du bør tilføje til din daglige rutine for at give din hjerne et boost.

Fede Fisk

De er en rig kilde til Omega 3 fedtsyrer, der er kendt for at støtte hjernens helbred. Prøv fx laks, torsk, tun og krill.

Plantebaserede Omega 3 kilde

Også rige på Omega 3 for hjernen men egnet til veganere og dem, der ikke kan lide fisk. Eksempler på disse er hørfrø, chiafrø og algeolie.

Grønne bladgrøntsager

Disse indeholder hjerne-fremmende næringsstoffer som fx Vitamin K, Lutein, Folat og Beta Karoten. Eksempler er broccoli, kål og spinat.

Hamp

Hamp er en naturlig kilde til Omega 3 og er (modsat sit psykoaktive modstykke) en sikker metode til at booste hjernens sundhed.

Bær

Rige på flavonoider, der kan hjælpe med at styrke hukommelsen. Prøv fx jordbær, hindbær og blåbær.

Mørk chokolade

Indeholder antioxidanter, der kan hjælpe med at beskytte hjernen fra frie radikaler, der kan føre til oxidativ stress og kognitiv forringelse.

Fuldkorn

Disse er en god kilde til Vitamin E, der hjælper med at nære og beskytte hjernen. Eksempler er brune ris, byg og havregryn.

Te og kaffe

Takket være koffeinen i disse, kan de give et energiboost og hjælpe med koncentration, fokus og mental præstation.

Æg

Disse er en fantastisk hjerne-fødevare, da de er en kilde til Vitamin B6, B12 og folinsyre, der hjælper med at forhindre hjernen i at krympe.

Avocado

Avocadoer er en kilde til sundt umættet fedt og kan hjælpe med forhøjet blodtryk, hvilket hænger sammen med kognitiv forringelse.

Co-Q10

Denne ingrediens indeholder B vitaminer, som bidrager til reduktionen af træthed og udmattelse og til den psykologiske funktion.

Valnødder

En kilde til protein og sundt fedt, der kan forbedre og støtte kognitiv funktion samt tage hånd om hjertet.

Oversigt

Din hjerne er altafgørende for dit helbred og velbefindende, så det er virkelig vigtigt, at du gør, hvad du kan, for at holde den sund. Uanset om det er gennem mere motion i løbet af dagen, ved at prøve hjerneøvelser eller tilføje hjerne-boostende fødevarer til din kost, er der mange simple metoder til at forbedre din hjernes helbred, og du kan starte allerede i dag!