Matcha Energikugler

Ingredienser :

• 90g havregryn
• 18 udstenede dadler
• 40g tørret kokos
• 40g mandelmel
• 1 spiseske af matcha pulver
• 2 spiseske af hakkede kakaobønner

Forberedelse :

1. Læg dadlerne i blød i minutter, i koldt vand og dræn dem.
2. Put alle ingredienser i en kraftfuld blender, bortset fra kakaobønnerne.
3. Når du har fået en homogen blanding, skal du tilføje kakaobønnerne og ælte med dine hænder for at fordele dem.
4. Lav små bolde ved at tage en teske dej til hver.
5. Fortsæt, indtil der ikke er mere dej.
6. Server og nyd!
7. Opbevares i 15 dage i køleskabet i en lufttæt krukke eller i fryseren i 3 måneder.